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2016-10-30 OA 公開生放送 ☆ 対談:肉じゃが祭実行委員会会長 伊庭節子さん

プログラム名:ななこウィークエンド プラス
更新日:2016年10月30日

ショッピングセンター「らぽーる」サテライトスタジオからの公開生放送。

 日本遺産ウィークの最終日、サテライトスタジオ横のセントラルコートで開催中の旧軍港四市の横須賀、呉、佐世保、舞鶴のパネル展が開かれている中、肉じゃが祭実行委員会会長の伊庭節子さんにおいでいただきお話しをたっぷり伺いました。主な内容は、
・肉じゃが発祥の地 舞鶴ともう一つ発祥の地と主張する呉と「肉じゃが戦争」と言われるに至った経緯、現状。
・グルメを通して四市を盛り上げようと舞鶴が主導し、横須賀が海軍カレー、佐世保がハンバーグをブランドとするに至った経緯など。
・初代司令長官の東郷平八郎がイギリス/ポーツマスに駐留時に肉じゃがの原型が出来たことから、実行委員会のメンバーがポーツマスを訪問し、現地の食材を使って、現地で肉じゃがを調理し、現地の方々に食べてもらったときのお話し
・もう一つの名物、肉じゃがコロッケ
 などなど、

とにかく、興味深く面白い内容です。どうぞお聴きください!

パーソナリティ:三輪浩朔

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