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2017-06-30 OA 対談:舞鶴市 水産課 木村裕さん

プログラム名:ななこちゃったラジオ
更新日:2017年06月30日

舞鶴市 水産課の木村裕さんでした。

四季折々、多種の魚介類が水揚げされている京都府の海。
舞鶴のさかなの多くは、近海でその日の朝に獲れたものがセリにかけられているので新鮮さは抜群!
夏はとびうお、さざえ、白いか、岩がき、あじ、すずき、たちうお、とり貝などが旬だそうです。

舞鶴の小学生に海でとれたさかなが給食になるまでの話や、さかなに関するクイズを出したりしている木村さん。
子どもたちに、地元の豊かな海やさかなに親しんでほしいとおっしゃっていました。

エピソード

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