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2017-07-17 OA 対談:万願寺甘とう部会部会長 ☆ 添田 潤さん

プログラム名:Premium Kyoto
更新日:2017年07月17日

【Premium Kyoto】

7/17(月・祝)のPremium Kyotoは、6/23に京都府下初の「GI」認証を受けた万願寺甘とうについて、舞鶴一の生産高を誇り、万願寺甘とう部会部会長を務める、添田潤さんにインタビューしました。

勘違いなきように、「ジーワン」ではありません、「じーあい」です。軍隊じゃありません、日本版産地認証制度、「地理的表示法=GI」のお話でした。。

パーソナリティ:ドリーム葉波