10月24日火曜日の『ななこちゃったラジオ』ゲストに福井県小浜市の
フランス料理プティプラージュ オーナーシェフ 三宅寿宜さん お迎えしました。
三宅さんの『自分の思う料理』『自分を表現する料理』『自分の納得する味』が味わえる 小浜市のフランス料理 プティプラージュ。
ソムリエでもいらっしゃる三宅さんは、シェフの立場からもソムリエの立場からも料理をコーディネート下さるので、美味しいこと間違いなしです！
三宅さんのシェフを志されたきっかけがまた珍しく、楽しいお話しをお伺いできました。
エピソード
2017-10-24 OA ななこちゃったラジオ 対談：フランス料理プティプラージュ オーナーシェフ 三宅寿宜さん
番組名：ななこちゃったラジオ
更新日：2017年10月24日