宮本表具店　壷内武志さんにお越しいただき、舞鶴市ふるさと納税返礼品としても話題の「ツボポン」を作られたいきさつやこだわりの原材料について等、お話をうかがいました。

オンラインショップは10月までご予約で完売、店舗での販売はまいづるとれとれセンター隣の産直マーケットで毎週土曜日に少し置いています、とのことです。

「わが子においしくて安全な最高のポン酢を食べさせたい」という思いで始まった
壷内さんのポン酢作り。

対談は下の「mp3を聴く」からお聴きください。

パーソナリティ：奥野あかり

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