ゲスト対談コーナは、舞鶴ふるるファームの代表取締役・秋安俊豪さんをお招きいたします。今週から４週連続で「SAVE THE MANGANJI」と題して「万願寺甘とう」応援番組をお届けします。

秋安さんはJA京都にのくにの職員時代に、「万願寺甘とう」の栽培や普及に奔走された人物のお一人で、人一倍、舞鶴市の食文化を代表する振興農産物の「万願寺甘とう」や、生産者への想いの厚い方です。

西日本豪雨が襲い、各地域で作物への被害が出てしまい、豪雨の後の猛暑も重なり、一部市場にて「万願寺甘とう」のしばらくの販売休止を招く事態となってしまいました。

これからが収穫のピークだと言うのに…

この地で安心して農業を続けたい、ふるさとの環境とそこから育まれる食
文化を守りたい、そんな想いが途切れることなく、受け継がれていくように、まずは生産地の状況を知る必要があります。

秋安さんと、加佐地域の農業者を訪問し、被災状況についてお話を伺って来ました。ぜひお聞きください。

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