5/8(月)のBayside Morning Kyotoには、ゲストに舞鶴市観光商業課 原田 直明さん、合同会社まいづる広域観光公社 足立 真子さん、舞鶴市役所 水産課 浅野 弦一さんにお越し頂きました。

5月から旬を迎える育成岩ガキ、丹後とり貝について、また舞鶴に泊まって丹後とり貝を食べよう！というツアーについてもご紹介頂きました。

波が穏やかな舞鶴湾は貝類の栄養となるプランクトンが豊かに育ち、育成岩ガキと丹後とり貝の主要産地となっていることから、大半は舞鶴産で、身が大きくブランド化されており、規格を満たした育成岩ガキと丹後とり貝が存分に市場や店頭に並びます。 詳しい規格など水産課の浅野さんにお話頂いています。

また通な食べ方を原田さんから披露して頂きました！ そして今年から、「舞鶴に泊まって丹後とり貝を食べよう！」という宿泊付きの旅行のプランを足立さんにご紹介頂きました。 話を聞いていると本場舞鶴で食べたくなる事間違いなしですよ！

［お問合せ］舞鶴市水産協会 0773-66-1020
［旅行のお申込み・お問い合わせ］ 舞鶴観光協会 広域観光公社事業部 0773-77-5400

パーソナリティ：貴志麻以子